Modrobílý porcelán

se líbí nejen mně, ale také kamarádovi Honzíkovi,

který  spolu s Evou přišel  na "tradiční půlroční" oběd, (kachna, bramborové a farské knedlíky, bílé a červené zelí). Farské knedlíky říkáme knedlíkům, vařeným v hrnečcích.

Recept je snadný: připravit si tři snídaňové hrnky a dát do každého menší mikrotenový sáček,

pak:

3 tvrdé rohlíky nakrájet na kostičky, osmažit na másle  a vychladlé zalít necelým hrnkem mléka se 2 rozmíchanými žloutky.  Mezitím ušlehat ze dvou bílků tuhý sníh, osolit, jemně smíchat s těmi namočenými rohlíky a přidat cca 3/4 hrnku hrubé mouky či krupice s rozmíchanou špetkou prášku do pečiva a nasekanou zelenou natí.  

Naplnit sáčky, jemným zatočením je uzavřít, hrnky vložit  na plátno do hrnce s horkou vodou asi do 3/4 výšky těch hrnečků  a vařit přibližně 20 minut -  zkusit špejlí, zda jsou uvařené, pak vyklopit a nakrájet... 

Jen škoda, že jsem nestačila vyfotit aspoň jeden plný talíř, ale pak to šlo vše tak rychle, že mne ani nenapadlo vzít do ruky foťák...:-)

Hodně pohody

Andílek

je pro kamaráda na špičku vánočního stromečku. Je dost velký - neměla jsem doma menší kuličku, kterou bych dala jako hlavičku. Zkusím udělat maličké andílky, které budou mít místo hlavičky korálek, jak jsem to viděla v sobotu na trhu...

Hodně pohody

Zapomenuté kytičky

na zahrádce vypadají opravdu smutně... Tenhle květ hortenzie jsme našli až po ostříhání větví kolem něj

  a tady si na listech i květu pochutnali nějací návštěvníci zahrádky...

a tady je takový žlutý siroteček opuštěný...

 všechno je namoklé od deště i padající mlhy...

a přitom v létě byla zahrádka tak veselá a barevná...

Teď už pohled na tu smutnou zahrádku zlepší jen bílý sníh, který vše pokryje - už aby to bylo...

Hodně pohody 

Jiskry

Dneska jsme byli zazimovat chaloupku  - tedy nařezat zbývající dřevo, odpojit vodu a také připravit kytičky na zimu.  Počasí bylo opravdu dušičkové - mlha, mokro, nevlídno...

tak nám po práci přišlo náramně vhod teplo z rozpálených kamen :

Mám nejraději, když se do kamen přiloží pilinami  - to pak po chvíli nastává nádherný ohňostroj,

úplný gejzír jisker.  Dívat se na ty žhnoucí jiskřičky a pěkně si u voňavé kávy povídat s přáteli - to jsou vzácné chvíle té pravé pohody.

Krásné podzimní dny 

Kulíšky

Nastal čas dát pomerančům nebo mandarinkám zimní čepičky - kulíšky...

Přece nebudu riskovat, že to jižní ovoce, nezvyklé na české zimy, mi v kuchyni na stole nastydne...:-). 

  

  Hodně pohody