Toto je varianta dortu pro ty, kteří nemají příliš rádi sladké... Začalo to koupí dvou měkkých voňavých chlebů, různých sýrů krájených i v celku (Niva - pikantní sýr se zelenou plísní, Eidam, Emental, Mozzarella, uzeného sýra...), jemně krájené šunky a trvanlivého salámu, pomazánkového másla, kvalitního čerstvého másla, majonézy, vajíček, petrželové natě, česneku...
Krajíčky chleba je třeba zbavit kůrek a sestavit je do kulatého tvaru.
Pak se jednotlivé krajíce i ostatní kousky spojí různými druhy pomazánek po jednotlivých řadách. Já použila často dělanou pomazánku skládající se z majonézy, velkého množství strouhaného tvrdého sýra, lisovaného česneku), druhá pomazánka byla z pomazánkového másla, ochuceného bylinkami (může se přidat i najemno nastrouhaná uzenina), další pomazánka může být podle fantazie třeba z másla, strouhaných uvařených vajíček, soli, hořcice nebo másla a utřeného sýra Niva... Celý korpus se potře po stranách i nahoře pomazánkami, strany se mohou ozdobit vykrajovaným salámem a šunkou a vrch vajíčky, sýry, šunkou, uzeninami a zeleninou.
Oslavenci udělal radost a chutnal nám všem.
Přeji Vám hezký den
Žádné komentáře:
Okomentovat